Десерт из сметаны

> > Десерт из сметаны

Шикарный легкий желейно сметанный десерт подойдет тем, кому уже немного надоели разнообразные торты, но чей организм все равно настойчиво требует сладенького.

Ингредиенты для десерта из сметаны

  • Сметана — 500мл
  • Сахарная пудра- 1 стакан
  • Ягоды, мягкие фрукты — 200 г
  • Желатин — 3 ст. ложки
  • Крекеры — 180 г

Сахарную пудру взбейте со сметаной. Желатин распустите по инструкции, указанной на пакетике. Крайне важно, чтобы желатин растворился до конца, но в то же время не закипел, иначе он потеряет свои свойства. Остуженный до комнатной температуры желатин тоненькой струйкой добавьте в сметанный крем, продолжая взбивать.

desert iz smetany

Растолките печенье. Возьмите глубокую миску и выложите слоями бисквитную крошку, ягоды и сметанную массу — так поочередно выкладывайте в форму. Затем поставьте в холодильник дождитесь полного застывания десерта.

desert iz smetany2

Бисквит можно выпекать самостоятельно или использовать покупные бисквитные пирожные или печенье.
Через два часа десерт можно перевернуть на поднос или большую тарелку и подавать.

desert iz smetany 3

Чтобы удобнее вынуть желе из формы, опустите на несколько секунд в емкость в горячую воду. Главное в этом случае — не передержать,
иначе желе начнет таять.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.