Как приготовить картофель фри в мультиварке | Cookingfood.com.ua

Как приготовить картофель фри в мультиварке

> > Как приготовить картофель фри в мультиварке

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Существует огромное количество блюд из картофеля, но чаще всего мы готовим несколько самых простых. Такое блюдо как картофель фри мы считаем сложным, хотя это не так. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления картофеля фри в мультиварке. Рецепт картофеля фри считается выходцем из французской кухни. В основном мы едим это блюдо в предприятиях общественного питания (кафе, рестораны).

Картофель фри любят все, а дети его просто обожают. Но кто может быть уверенным в качестве покупного картофеля фри, а чипсы это вообще сплошная химия. Поэтому чтобы не травить себя и своих близких лучше всего самому приготовить это излюбленное блюдо. Тем более что приготовления картофеля фри очень легко и просто, если у вас есть мультиварка, один из самых больших помощников в кулинарии, то приготовление превратиться еще и в удовольствие.

Рецепт картофеля фри при помощи мультиварки.

Для начала, конечно же, надо очистить картофель и помыть. Затем нарезаем очищенный картофель брусочками, длиной около пяти сантиметров, а шириной полтора сантиметра, если у вас брусочки получились больше, то и жарить их надо будет подольше. Далее следует хорошенько промыть нарезанный картофель в холодной проточной воде. Следом надо обсушить картофельные брусочки. Все это мы делаем для того чтобы смыть с картофеля крахмал, что бы картофель ни слипался во время приготовления.

Далее берем мультиварку и заливаем в ее чашу очищенного растительного масла, без запаха. Чтобы масло меньше разбрызгивалось, его следует немного посолить. Масло для жарки картофеля нужно брать свежее, не использованное, иначе ваша картошка фри может подгореть или стать прогоркшей на вкус.
В хорошо прогретое масло выкладываем картофельные брусочки, сверху посыпаем соль, только совсем немного.

Регулятор мультиварки следует установить на режим выпечки. По истечению получаса картофель следует хорошо перемешать шумовкой, и готовить до готовности еще десять минут.

Как приготовить картофель фри в мультиварке

Для придания особого аромата картофелю можно использовать различные специи и приправы.

Готовый картофель фри следует выкладывать на бумажную салфетку или в дуршлаг, это делается для того чтобы убрать излишки масла.
Вот и готов картофель фри приготовленный в мультиварке. Как видите, абсолютно нет нечего сложного.

Картофель фри, приготовленный в мультиварке, может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясным или рыбным блюдам.


Это может быть Вам интересно


Scroll UpCopy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.