Как приготовить шоколадную глазурь?
Для приготовления шоколадной глазури нужно:
- 50 гр. сливочного масла
- 2 ст.л. с горкой какао
- 2 ст.л. воды (можно использовать молоко)
- 3 столовых ложки сахара.
Возьмите небольшую кастрюлю или ковш влейте воду, всыпьте сахар, какао, хорошо перемешайте, поставьте на средний огонь, постоянно помешивайте как только сахар растопится, начнет пузырится, добавьте сливочное масло,
хорошо перемешайте и держите еще минуты 3 на огне, при этом не прекращайте мешать ложкой. Как только вы увидите что масса становится густой, снимите с огня.
Шоколадная глазурь готова!!!