Сколько соды в ложке (чайной, столовой) | Cookingfood.com.ua

Сколько соды в ложке (чайной, столовой)

> > Сколько соды в ложке (чайной, столовой)

Сколько соды в ложке (чайной, столовой)

Сода является незаменимым «помощником» каждой хозяйки. Она используется для приготовления многих блюд. Чаще всего пищевая сода играет роль разрыхлителя для теста при приготовлении различной выпечки – благодаря  соде тесто становится пышным и воздушным.

Пищевая сода применяется во многих рецептах, поэтому необходимо иметь четкое представление, сколько грамм соды в столовой ложке, так как именно ложкой чаще всего измеряется вес продукта.

Столовая, чайная ложка – сколько в ней соды?

Отвечая на вопрос, сколько соды в 1 столовой ложке, нужно учитывать степень наполненности.

  • Столовая ложка с горкой – 27 грамм.
  • Столовая ложка без горки – 20 грамм.
  • Десертная ложка с горкой – 20 грамм.
  • Десертная ложка без горки – 12 грамм.
  • Чайная ложка с горкой – 12 грамм.
  • Чайная ложка без горки – 8 грамм.

Для того, чтобы узнать, сколько соды в чайной ложке, необходимо учитывать ее консистенцию. Данные показатели относятся к пищевой соде. Для кальцинированной соды показатели несколько иные – примерно 14 грамм в столовой ложке.

Знание точной вместительности столовых приборов поможет избежать частых ошибок на кухне и позволит готовить любые блюда с правильными пропорциями.


Это может быть Вам интересно


Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.