Сколько варить говяжью печень, как варить говяжью печень | Cookingfood.com.ua

Сколько варить говяжью печень

> > Сколько варить говяжью печень

Сколько варить говяжью печень

Говяжья печень – продукт очень нежный и полезный, поскольку в ней содержится много полезных витаминов и минералов. Всего 100 граммов этого продукта достаточно для того, чтобы удовлетворить суточную потребность в железе взрослого человека. Однако не все знают, сколько варить говяжью печень и как вообще ее приготовить, чтобы получить вкусное блюдо. В данной статье рассмотрим вопрос «как варить говяжью печень» и особенности приготовления этого полезного продукта.

Сколько варить говяжью печень?

Печень немного горчит, поэтому перед приготовлением ее лучше вымочить в молоке на протяжении 30-40 минут. Затем снять пленку и приступить к приготовлению. Чтобы получить правильный ответ на вопрос, сколько варить говяжью печень до готовности, необходимо определить, где будет происходить варка и какие куски нужно приготовить:

  • В стандартной кастрюле цельный кусок печени сварится за 40 минут, это оптимальное время варки для паштета. Из такого продукта так же можно приготовить начинку для пирожков;
  • Печень, порезанная на кусочки, сварится за 15 минут:
  • Многие пользуются скороварками и интересуются, сколько по времени варить говяжью печень в скороварке, в этом устройстве печень сварится за 20 минут и будет полностью готова к употреблению.

Сколько варить говяжью печень

Чтобы сохранить в печени все соки, солить воду лучше в конце. В бульон можно добавлять любимые специи, но в небольшом количестве, чтобы не сбить приятный привкус этого диетического продукта.


Это может быть Вам интересно


Scroll Up Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.