Сколько варить хинкали

> > Сколько варить хинкали

 Сколько варить хинкали

Хинкали завоевали большую популярность благодаря своему изысканному вкусу и аппетитному внешнему виду. Это универсальное блюдо можно считать как вторым, так и первым, благодаря наличию ароматного наваристого бульона. Многие наверняка знают, как варить хинкали и скорее всего уже пробовали приготовить их дома. Но большинство не знают, сколько варить хинкали, чтобы они оставались сочными, а тесто не разваливалось от длительной варки.

Сколько варить хинкали?

Готовятся хинкали в кастрюле путем варки, либо на пару. При варке важно знать несколько нюансов:

  • Опускать изделие нужно в крутящуюся воронку, создать ее можно при помощи шумовки, либо схватив за хвостик само изделие;
  • Варят хинкали в один ряд, чтобы избежать прилипания;
  • При варке важно чтобы вода интенсивно кипела, это не даст изделию опуститься на дно и прилипнуть к нему;
  • Когда хинкали всплывают вверх, их можно смело доставать шумовкой. В среднем на варку уходит 12-13 минут.

Хинкали  на пару готовятся примерно столько же времени, как и в кастрюле. Главное аккуратно уложить их на решетку, чтобы они не прилипали друг к другу.

Время приготовления домашних и промышленных изделий не различается, поэтому если вы знаете, сколько варить хинкали из магазина, с домашними сложности не возникнут. Подавать готовое блюдо можно с зеленью, со специями, сметаной или майонезом, а хинкали со сладкими начинками поливают медом.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.