Запеканка с фаршем и картофелем в духовке - рецепт с пошаговыми фото | Cookingfood.com.ua

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке

> > Запеканка с фаршем и картофелем в духовке

zapekanka-s-farshem-i-kartofelem-v-duhovke (1)

Запеканка с фаршем и картофелем в духовке очень вкусное и простое блюдо, а главное совсем без заморочек. Я думаю, что весь перечень ингредиентов есть в каждом доме. Даже если вдруг нет фарша, то кусочек мяса точно есть, который легко можно превратить в фарш и даже мясорубка не понадобится. Острым ножом нарубите мясо и все, фарш готов.

Этот рецепт запеканки с фаршем и картофелем обязательно добавьте в свою кулинарную книгу, он выручает в любые моменты нашей жизни, даже неожиданные гости будут под впечатлением и в приятном восторге.

Ингредиенты для запеканки с фаршем и картофелем:

  • Картофель – 6 шт. (небольших размеров);
  • Мясной фарш – 450 гр.;
  • Соль, черный молотый перец;
  • Помидоры – 2-3 шт. (нарезать кольцами);
  • Сыр твердый – 150 гр. (натереть на крупной терке);
  • Сливочное масло – 50 гр. (нарезать тонкими кусочками);
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.;
  • Луковица – 1 шт. (маленькая);
  • Чеснок – 2 зубка;
  • Зелень – 0,5 пучка (помыть и мелко нарезать).

Приготовление для запеканки с фаршем и картофелем

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Картофель очистите от кожуры. Нарежьте тонкими ломтиками.

zapekanka-s-farshem-i-kartofelem-v-duhovke (2)

Залейте холодной водой картофель и отставьте в сторону.

В большой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мясной фарш,

zapekanka-s-farshem-i-kartofelem-v-duhovke (4)

мелко нарезанный лук, соль, перец. Тушите пока фарш слегка не подрумянится. Выдавите через пресс чеснок, перемешайте и уберите сковородку с огня.

Возьмите форму для запекания, дно и стенки смажьте растительным маслом, с картофеля слейте воду, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и выкладывайте ровным слоем.

zapekanka-s-farshem-i-kartofelem-v-duhovke (3)

На картофель кладем фарш. Сверху кусочки сливочного масла.

zapekanka-s-farshem-i-kartofelem-v-duhovke (5)

На масло выкладываем кружочки помидора, добавляем специи по вкусу, посыпаем зеленью.

zapekanka-s-farshem-i-kartofelem-v-duhovke (6)

Завершить блюдо слоем натертого сыра.

zapekanka-s-farshem-i-kartofelem-v-duhovke (7)

Форму с запеканкой поставить в духовку на 35-40 минут.

Запеканка из картофеля, мясного фарша, помидора и ароматной сырной корочки готова, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!


Это может быть Вам интересно


Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.