Рулет овощи с грибами в лаваше

> > Рулет овощи с грибами в лаваше

Рулет овощи с грибами в лаваше

Простая в приготовлении закуска из лаваша с грибами шампиньонами, овощами и зеленью станет отличной альтернативой простым бутербродам. Такой рулет из лаваша с начинкой прекрасно подойдёт для сытного завтрака или обеда на работе.

Ингредиенты для рулета из лаваша с овощами и грибами:

  • Лаваш круглой формы (тортилья) — 5 шт.,
  • Грибы шампиньоны — 250 г,
  • Капуста пекинская — 5 листиков,
  • Помидор — 1 шт.,
  • Солёный огурец — 1 шт.,
  • Зелень укропа, петрушки, кинзы — 1 пучок,
  • Сметана — 3 ст. л.,
  • Майонез — 3 ст. л.,
  • Густой кислый кефир — 3 ст. л.,
  • Чеснок (по желанию) — 2 зубчика,
  • Соль, перец чёрный, красный.

Рулетики овощи с грибами в лаваше

Приготовление рулета из лаваша овощи с грибами:

Шампиньоны необходимо нарезать кубиком, посолить поперчить, и обжаривать на сковородке до готовности.

Ovoshi s gribami v lavashe3

Пекинскую капусту, помидор и огурец  нарезать соломкой.

Зелень укропа, петрушки, кинзы измельчить.

Рулет из лаваша с овощами

Переходим к соусу, для его приготовления нам понадобиться смешать сметану, майонез, кефир. В полученную массу добавляйте соль перец по вкусу, если вам нравиться чесночный вкус можно добавить немного чеснока.

Рулеты из лаваша с овощами

Формируем рулет из лаваша с начинкой из овощей и грибов.

На лаваш выкладываем грибы,  нарезанный  огурец, помидор, капусту и зелень, поливаем это всё 2-3 ложками соуса.

Рулетики из лаваша с овощами

Сворачиваем наш лаваш с начинкой рулетом, для того что бы лаваш лучше пропитался соусом его можно прогреть немного на сковороде с 2-х сторон.

Ovoshi s gribami v lavashe1

Приятного аппетита!!!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.