Рулет из лаваша с грибной начинкой

> > Рулет из лаваша с грибной начинкой

Rulet iz lavasha s gribnoi nachinkoi

Рулет из лаваша с грибной начинкой – это вкусная и простая закуска из лаваша, которая будет всегда красиво смотрится на праздничном столе. Рецепт такого лаваша с начинкой из грибов окажется по плечу даже начинающим кулинарам, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты для лаваша с грибной начинкой:

  • 3 листа тонкого лаваша (на один рулет из лаваша с начинкой)
  • 450 гр. — свежих грибов шампиньонов
  • 1 шт. — лук-порей
  • 400 гр. – сливочного плавленого сыра в коробке
  • 1 пучок зелени — укроп
  • 3 ст. л. – масла растительного для жарки грибов
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Rulet iz lavasha s gribnoi nachinkoi2

Приготовление лаваша с грибной начинкой:

Грибы помыть, почистить, нарезать на тонкие пластинки.

Лук-порей помыть, белую его часть порезать.

Сковородку поставить на огонь, прогреть, влить три ложки подсолнечного рафинированного масла, высыпать грибы, прожарить, высыпать лук, посолить, поперчить по вкусу, довести до готовности.

Rulet iz lavasha s gribnoi nachinkoi3

После приготовления начинку высыпать в тарелку, остудить, если появится лишнее масло – слить.

Укроп помыть, обсушить, мелко нарезать.

Формирование рулета из лаваша с грибной начинкой:

Лист лаваша развернуть ровно на столе, по всей его поверхности равномерно разложить ложкой плавленый сыр (не весь сыр, часть оставить), посыпать нарезанным мелко укропом. Сверху положить второй лист лаваша, плотно прижав к первому, равномерно по всей поверхности лаваша разложить грибную начинку и накрыть плотно третьим листом лаваша, нанести на него оставшимся сыром и укропом.

Rulet iz lavasha s gribnoi nachinkoi4

Плотно свернуть лаваши в рулет, завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник минут на 30. Перед подачей нарезать острым ножом на кусочки по 4 см., украсив зеленью по желанию.

Rulet iz lavasha s gribnoi nachinkoi5

Рулетики из лаваша с грибной начинкой готовы, приятного аппетита.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.