Салат из капусты

> > Салат из капусты

Салат из капусты

Простой и полезный салат из капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Этот простой салат из капусты прекрасно сочетается с любыми гарнирами и очень просто готовится.

Читайте также: Лучшие рецепты салатов с капустой

Ингредиенты:

  • Капуста – ¼ часть
  • Морковь – 1-2 шт. (зависит от размера)
  • Лук красный или лук шалот – 1 шт.
  • Зелень укропа или петрушки – 0,5 пучка
  • Уксус яблочный – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Соль, сахар, смесь перцев горошком (через мельницу) или уже молотый  – по несколько щепоток или по вашему вкусу.
  • Майонез – 2 ст.л. + 1 ч.л. горчицы.

Salat iz kapusty

Приготовление:

Капусту нарезать мелко ножом.

Salat iz kapusty (2)

Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Salat iz kapusty (3)

В миску поместить капусту и морковь. Немножко помять руками чтобы капуста пустила сок и стала мягче.

Salat iz kapusty (4)

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами,

Salat iz kapusty (5)

высыпать в капусту.

Salat iz kapusty (6)

Добавить яблочный уксус, сок лимона, соль, сахар, перец и хорошо перемешать. Попробовать на вкус, может нужно еще добавить специй.

Salat iz kapusty (7)

Теперь можно заправить салат майонезом с горчицей – перемешать. Также такой салат можно заправлять ароматным подсолнечным маслом.

Salat iz kapusty (13)

Зелень помыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко накрошить и добавить в салат.

 

Салат с капустой готов, приятного аппетита!!!!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.