Салат из красной капусты с яблоками и морковью - рецепт с фото | Cookingfood.com.ua

Салат из красной капусты с яблоками и морковью

> > Салат из красной капусты с яблоками и морковью

Салат из красной капусты с яблоками и морковью

Салат из красной капусты с яблоками и морковью это самая настоящая витаминная бомба в тарелке. И сегодня мы поделимся этим рецептиком свежего и легкого салата из капусты, яблок и моркови, заправленного ароматной уксусной заливкой. Очень ярко, быстро и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

  • Красная капуста — 200 гр.;
  • Белокочанная капуста — 150 гр.;
  • Яблоко — 1 шт.;
  • Зеленый лук и петрушка – 0,5 пучка;
  • Заправка:
  • Оливковое масло — 2 ст.л.;
  • Мед жидкий — 2 ст.л.;
  • Яблочный уксус — 2 ст.л.;
  • Лимонный сок — 1 ст.л;
  • Специи — по вкусу

Приготовление салата из красной капусты с яблоками и морковью:

Сначала нашинкуйте очень тонкой соломкой два вида капусты и переложите в миску.

Салат из красной капусты с яблоками и морковью

Очистите и натрите морковь на крупной терке, зеленый лук и петрушку мелко порубите,

Салат из красной капусты с яблоками и морковью

яблочко нарежьте тонкой соломкой (это лучше делать перед самой подачей салата, чтобы яблоки не потемнели) и переложите подготовленные ингредиенты в миску с капустой. Аккуратно перемешайте и залейте заправкой.

Салат из красной капусты с яблоками и морковью

Готовим заправку для салата. Возьмите небольшую баночку с закручивающейся крышкой, так будет проще хорошо перемешать все ингредиенты для салатной заправки. Поместите в баночку масло с медом, лимоновым соком и другими специями, закройте крышечкой и потрясите смесь до полного смешивания ингредиентов.

Салат из красной капусты с яблоками и морковью

Щедро полейте заливкой капустный салат и снова перемешайте.

Салат из красной капусты с яблоками и морковью

Необычайно вкусный, полезный, хрустящий  салат из красной капусты с яблоками и морковью готов. Подавайте к столу и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!


Это может быть Вам интересно


Scroll Up Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.