Салат из риса с кукурузой и брокколи

> > Салат из риса с кукурузой и брокколи

Salat iz risa s brokkoli (2)

Простой и легкий в приготовлении салат из риса с кукурузой и брокколи – это хорошая идея для ужина, обеда или праздничного стола. Это идеальный салат для тех, кто любит вкусные и несложные блюда.

Читайте также: Лучшие рецепты салатов с капустой

Ингредиенты для салата из риса с кукурузой и брокколи:

  • 150 гр. — риса
  • маленькая банка кукурузы -1 шт.
  • 10 оливок без косточек
  • 5 шт. — помидоры черри
  • 5 соцветий брокколи
  • 3 стебля зеленого лука

Для заправки:

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка сока лимона
  • 1 чайная ложка горчицы
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Приготовление салата из из риса с кукурузой и брокколи:

Для приготовления салата необходимо отварить рис в подсоленной воде в течении 20 минут, остудить.

Salat iz risa s brokkoli (3)

Капусту брокколи отварить в подсоленной кипящей воде в течении 3-4-х минут, остудить и разделить каждое соцветие на ломтики.

Консервированную кукурузу отцеживаем от маринада.

Оливки нарезаем тонкими колечками.

Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

В миску выкладываем все подготовленные ингредиенты и добавляем мелко нарезанный зелёный лук.

Salat iz risa s brokkoli (4)

Далее нужно приготовить заправку к салату. В отдельной миске смешиваем растительное масло, горчицу, сок лимона, соль и перец.

Готовой заправкой поливаем и перемешиваем салат и отправляем его в холодильник на один час.

Salat iz risa s brokkoli (5)

Приятного аппетита!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.