Салат из сельди с яблоком

> > Салат из сельди с яблоком

Салат из сельди с яблоком

Сочетание сельди с яблоками непривычное, но весьма интересное. Этот вкусный салат обязательно понравится всем любителям лёгких блюд.

Ингредиенты:

  • Филе сельди малосольной – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт. (отварить в крутую)
  • Яблоко сладкое – 1 шт.
  • Огурец малосольный – 2-3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Перец черный, молотый — по вкусу.

Приготовление:

Филе сельди порезать ломтиками. Если она сильно соленая – замочить на один час холодной воде.

Лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами. Чтобы лук был не очень выражен в салате и не был крепким на вкус, с ним нужно сделать следующее: нарезанный один лук поместить в глубокую миску, всыпать не полную столовую ложку сахара и не полную чайную ложку соли, влить только что закипевшую воду, примерно чашка, полторы воды, пару минут мешать ложкой и слить в дуршлаг, дать воде стечь.

Яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиком.

Salat s cvetnoi kapustoi  (2)

Огурцы и твердый сыр натереть на крупной терке по отдельности.

Яблоко очистить и также натереть на большой терке.

Salat iz seldyu (2)

В миску поместить все подготовленные ингредиенты, поперчить и перемешать с майонезом.

Salat iz seldyu (3)

Приятного аппетита!!!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.