Салат с курицей — лучшие рецепты с фото

> > Салат с курицей — лучшие рецепты с фото

Салат с курицей, а точнее из куриного мяса, готовится с давних пор на каждой кухне. И не важно кто и где готовит — любящая жена, мама, просто замечательная хозяйка с пушистым котом на своей домашней кухне или повар в дорогом ресторане на профессиональной кухне. В том или ином случае салат с курицей всегда будет востребован и актуальный.

Читайте также:  Салат с крабовыми палочками — лучшие рецепты

С чем только куриный салат не приготовишь. Салат с курицей и ананасами, с яблоками, черносливом, авокадо, грибами свежими и маринованными, виноградом, апельсинами. Салат с курицей с овощами, маслинами, сыром, орехами, капустой, со свежей зеленью. Салат с курицей и морепродуктами. Куриный салат универсальный, всё что не добавишь и смешаешь в ингредиентах получится очень не обычно и вкусно. А что касается заправки, так и здесь нет ограничений.  Любой соус будет кстати, майонез, сметана, сливки, йогурт, с добавлением горчицы обычной и в зёрнах, лимонного сока. Ну и конечно же масла, оливковое, подсолнечное, ореховое и другие.

Нужно еще сказать и о самом курином мясе. В салат из курицы часто используется мясо с грудинки и бёдрышек, и совершенно не важно каким образом оно будет приготовлено. Например, отвариваем в бульоне, запекаем в духовке в фольге или без, жарим на сковородке, на пару, коптим. Имеет значение только какое куриное мясо для салата будете брать, с домашней курочки или с птицефабрики.  Домашняя курица будет готовиться немного дольше и соответственно она вкуснее.

О салате из курицы можно говорить и писать еще очень много, но вам нужно полагать на свой вкус и требования ну и конечно же на фантазию и смелость в смешении тех или иных ингредиентов. Готовьте и наслаждайтесь своими оригинальными блюдами, салатами из курицы.

Салат с курицей по-гречески

Salat s kuricei po-grecheski

Ингредиенты:

  • Куриная грудинка — 250 грамм;
  • Сыр фета — 1 упаковка;
  • Лук красный — 1 шт.;
  • Сладкий перец — 1 шт.;
  • Помидоры черри – 7 шт.;
  • Огурец — 1 шт. (длинный);
  • Оливки без косточек – 10-15 шт.;
  • Оливковое масло — 3 ст.л.;
  • Соль, черный молотый перец;
  • Листья базилика для украшения салата (помыть и обсушить полотенцем бумажным).

Приготовление:

Куриную грудинку нарежьте как на отбивные, посолите, поперчите, обжарьте на сковородке до готовности и нарежьте небольшими кубиками.

Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.

Помидоры, огурец и салатный перец помыть и нарезать.

Перец очистить от семян и нарезать небольшими ломтиками.

Помидоры черри разрезать на четыре части. Огурец — ломтиками.

Оливки порезать колечками. Сыр фета нарезать кубиком.

В салатницу поместить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, полить оливковым маслом. Хорошо перемешать. Готовый салат из курицы по гречески можно подавать в салатницах или в креманках.  Украсьте салат листьями базилика.

Салат с курицей и рисом

Salat-s-kuricei-i-risom-22

Необходимые ингредиенты:

  • куриные окорочка копчёные – 2 шт;
  • маленькая банка кукурузы — 1 шт. (170 гр.);
  • маленькая банка зеленого горошка 1 шт. (170 гр.);
  • рис отварной – 0,5 стакана;
  • майонез для заправки;
  • соль, перец (по вкусу).

Если вы ищите интересный салат с куриным филе, то салат с курицей и рисом то что вам нужно. Готовится такой салат очень просто, а подать его можно  подать на общем блюде или порционно, в небольших салатниках.

Посмотреть рецепт…

Салат с копченой курицей

Ovoshnoi salat s kopchenoi kuricei

Ингредиенты:

  • Горошек консервированный – 1 банка;
  • Кукуруза консервированная — 1 банка;
  • Шампиньоны маринованные – 250 гр.;
  • Копчёные куриные окорочка – 2 шт.;
  • Майонез – 4 ст.л.;
  • Горчица — 1 ч. л.;
  • Зелень петрушки – 0,5 пучка (мелко нарезать).

Приготовления:

Куриное мясо необходимо отделить от кости и нарезать небольшим кубиками (1×1 см).

С шампиньонов сливаем маринад и нарезаем ломтиками. С кукурузы и горошка слейте маринад.

Далее нужно сделать соус, смешайте майонез с горчицей и добавьте мелко нарезанную петрушку.

В миске смешиваем консервированные горошек, кукурузу, отваренные шампиньоны, нарезанное куриное мясо, добавляем соус и хорошо перемешиваем. Переложите готовый салат с копчёной курицей в салатницы, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Салат с курицей и сельдереем

Salat s kuricei i seldereem (10)

Ингредиенты:

  • филе курицы — 1 шт.;
  • корень сельдерея – 3-4 ст.л. (натертый);
  • кукуруза консервированная — 1 банка (170 гр.);
  • ананас — 1 банка (не большая);
  • лук красный — 1 шт.;
  • изюм без косточек — 3 ст.л.;
  • соль, перец по вкусу;
  • майонез – 2 ст.л.

Один из самых простых, но в то же время вкусных и питательных салатов — это салат с курицей и сельдереем. Всего несколько доступных ингредиентов сливаются в отличный и весьма полезный салат. Попробовав салат из куриного филе и сельдерея один раз вы обязательно его полюбите и это блюдо станет постоянным гостем на вашем столе.

Посмотреть рецепт…

Салат с курицей и ананасами

Salat s kuricei i ananasami

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудинки (отварить);
  • 1 банка кукурузы;
  • 1 банка ананасов (не большая), кольцами или кусочками;
  • соль, перец по вкусу;
  • 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление:

Остывшее отварное мясо нарезать соломкой. Консервированные ананасы нарезать не большими кусочками. С кукурузы слить маринад. В глубокой миске смешайте мясо, ананасы и кукурузу, добавьте майонез, посолите и поперчите, перемешайте. Поставьте салат в холодильник минут на 40. Перед подачей к столу переложите его в салатницы и украсьте ломтиком ананаса.

 

Салат с курицей, помидорами и оливками

Salat s kuricei pomidorami (7)

Ингредиенты:

  • Куриные грудинки – 2 шт. (отварить с добавлением соли, перца, лаврового листа и обжарьте до румяной корочки на сковороде);
  • Помидоры – 2 шт. больших (очистить от кожи);
  • Маслины без косточек – 80 гр.;
  • Орехи – 30 гр. (грецкие или миндаль);
  • Зеленый лук – 3 стебля;
  • Сельдерей – 3 стебля.

Если вы хотите приготовить аппетитное и сытное блюдо, мы рекомендуем вам рецепт приготовления салата с курицей помидорами и оливками. Это изумительный салат– то что надо для семейного обеда.

Посмотреть рецепт…

Салат с курицей и черносливом

Salat s kuricei i chernoslivom

Ингредиенты:

  • 500 гр. – копченой куриной грудинки;
  • 60 гр. – чернослива;
  • 2 шт. – свежих огурца;
  • 4 шт. — картофеля среднего размера;
  • 2 шт. – куриных яйца;
  • Майонез для заправки.

Приготовление:

Картофель хорошо помойте и отварите в кожуре. Остудите и очистите. Нарежьте соломкой. Копченую куриную грудинку также нарезаем соломкой. Чернослив промыть и залить тёплой водой на 30 минут, что бы чернослив стал мягким. Затем его необходимо нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы. Нарезать кубиком. Огурцы помыть и нарезать соломкой.

Все ингредиенты перемешать с майонезом и переложить в салатницу. Подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.