Кекс

> > Кекс

Кекс — это замечательная выпечка, которая  считается одним из наиболее популярных видов выпечки во многих странах. Кексы стали идеальным десертом к чаю или кофе.

Ингредиенты на 12 кексов:

  • 200 гр. – масла сливочного в тесто
  • 200 гр. – сахара белого
  • 2 шт. – яйца куриного, свежих
  • 2 ст.л. – молока коровьего
  • 200 гр. – муки пшеничной (просеянной через сыто)
  • 10 гр. — ванильного сахара
  • 1,5 ч.л. — разрыхлителя для теста
  • Щепотка соли
  • одну столовую ложку сливочного масла для формочек

Приготовление кекса:

Масло достать заранее из холодильника, оно должно быть очень мягким.
В глубокую миску положить масло, сахар, ванильный сахар, соль, взбиваем миксером.
Keks1
Добавляем яйца, молочко, столовой ложкой всыпаем по немножко муки вместе с разрыхлителем, хорошо перемешиваем миксером.
Keks2
Должна получится густая однородная масса.
Keks3
Включить духовку для разогрева на 180 градусов.
Keks page1
Формочки смазать маслом, ложкой вложить в каждую формочку тесто, но не дополна.

Keks page2

Выпекать 25-30 минут. После того как кексы выпекутся и остынут, можно посыпать сахарной пудрой.
Keks4
Приятного аппетита!!!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.