Шоколадное печенье с Nutella

> > Шоколадное печенье с Nutella

shokoladnue_pechene (15)

Если вы любите шоколад так как люблю его я, тогда это рецепт шоколадное печенье с Нутеллой подходит именно для вас. Это песочное печенье одно из моих любимых. Они получаются умеренно сладкими, тонкими и рассыпчатыми, да и еще с вкусненькой начинкой.  Обязательно побалуйте себя и своих родным таким замечательным печеньем.

Ингредиенты для шоколадного печенья:

  • 1 стакан муки
  • 4 столовые ложки какао
  • 1/3 стакана сахарной пудры
  • 150 гр. — сливочного масла
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка экстракта ванили
  • 1 яйцо
  • Nutella или другой шоколадный крем

shokoladnue_pechene (2)

Приготовление шоколадного печенья:

Сухие ингредиенты смешиваем вместе в миске, добавляем мягкое сливочное масло и яйцо,

shokoladnue_pechene (3)

замешиваем до получения однородной массы.

shokoladnue_pechene (4)

Тесто заворачиваем в пищевую пленку и откладываем в холодильник на один час для охлаждения.

shokoladnue_pechene (5)

По истечении времени достаем тесто и отрезаем небольшую часть, рабочею поверхность стола посыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной в несколько миллиметров.

Рюмкой вырезаем кружочки из пласта теста и выкладываем их в формочки, немного придавливайте чтобы получились углубления в которые будем далее класть начинку.

shokoladnue_pechene (11)

Нутеллу или другой шоколадный крем помещаем в кондитерский мешок или в обычный кулечек, срезаем уголок и выдавливаем шоколадную начинку, сверху закрываем кружочком шоколадного теста.

shokoladnue_pechene (8)

Формочки с пока еще не испеченными печеньями нужно поставить в морозильную камеру на несколько минут чтобы их можно было легче извлечь из формочек и выложить печенье  на противень.

shokoladnue_pechene (12)

В предварительно разогретую духовку поставьте выпекаться 10 минут  на 180 градусов. Чем тоньше тесто тем быстрее оно будет выпекаться.

Если у вас нет силиконовых формочек тогда можно сделать печенье другим, довольно простым способом. Раскатываем тонко тесто, отступая от края примерно сантиметров 5-6, выкладываем шоколадную начинку,

shokoladnue_pechene (9)

закрываем краем теста и выдавливаем круглые печенье стаканом. Выкладываем на противень и выпекаем.

shokoladnue_pechene (10)

Вкусное, нежное, ароматное шоколадное печенье с Нутеллой испеклось, можно наливать ароматный кофе или какао и наслаждаться шоколадной усладой.

shokoladnue_pechene (1)

Шоколадного вам аппетита!!!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.