Тесто для пирога на сметане - рецепт с фото | Cookingfood.com.ua

Тесто для пирога на сметане

> > Тесто для пирога на сметане

Тесто для пирога на сметане

Обратите внимание на то что это тесто для пирога на сметане не имеет в составе сахар, то есть тесто не сладкое. Но это никак не влияет на вкус ваших пирогов так как это универсальное тесто.  Вы можете готовить с разными начинками, сладкими и солеными.

Чтобы ваши пироги получались просто идеальными и вкусными, мы предлагаем вам рецепт очень простого, но необычайно вкусного теста.

Ингредиенты:

  • 3 стакана пшеничной муки просеять через сито;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 куриное яйцо;
  • 5 ст.л. — холодной питьевой воды;
  • 0,5 ч.л. – соли;
  • 1 ч.л.- разрыхлителя.

Готовим тесто для пирога на сметане:

В большую миску всыпаем муку, добавляем сметану, соль, разрыхлитель,

Тесто для пирога на сметане

перемешиваем до однородной массы и добавляем яйцо, воду. Замешиваем мягкое тесто.

Тесто для пирога на сметане

Теперь делим его на две или три части и охлаждаем в холодильнике около 15 минут.

Тесто для пирога на сметане
После охлаждения достаем тесто на сметане и раскатываем в пласт диаметром больше на 1,5-2 см, чем диаметр вашей формы в которой Вы будете печь пирог.

Тесто для пирога на сметане
Раскатанное тесто аккуратно переложите в форму (форму заранее нужно смазать сливочным маслом). Уложите, распределите очень аккуратно пальчиками рук тесто на дне и стенках формы,
Тесто для пирога на сметане

удалите при помощи ножа излишки и красиво защипните краешки.

Тесто для пирога на сметане

Теперь можно заполнять любыми начинками и печь вкуснейшие пироги.


Это может быть Вам интересно


Scroll Up Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.