Ванильные кексы с молочным шоколадом

> > Ванильные кексы с молочным шоколадом

keksy-vanilnye (9)

Ванильные кексы с молочным шоколадом внутри, они такие нежные и вкусные в независимости от того, что это очень простой рецепт, без замысловатостей и хитростей в процессе приготовления. Этот рецепт не требует каких-то необычных ингредиентов, но, как и любое другое блюдо любит чтобы его готовили с любовью и нежностью.

Если их кушать теплыми то внутри будет немного растопленный шоколад и это предаст ванильному кексу некой изюминки, а то что он будет очень вкусным вы даже и не сомневайтесь.

Ингредиенты:

  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 2 чайные ложки ванильного сахара;
  • 1 свежее куриное яйцо;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 1 стакан молока;
  • Плитка молочного шоколада;
  • 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формочек.

keksy-vanilnye (1)

Приготовление:

Возьмите глубокую миску и просейте через сито в нее муку, всыпьте разрыхлитель, сахар, ванильный сахар,

keksy-vanilnye (2)

перемешайте сухую смесь ложкой.

keksy-vanilnye (3)

Теперь в сухую смесь влейте растительное масло, молоко и вбейте куриное яйцо.

keksy-vanilnye (4)

Все ингредиенты нужно очень хорошо вымесить ложкой или миксером. По консистенции тесто для ванильных кексов должно получиться как очень густая сметана.

keksy-vanilnye (5)

Возьмите свой любимый шоколад, в данном случаи это молочный и поломайте его на кусочки.

Включите на разогрев духовку до 180 градусов.

Возьмите форму для кексов, это может быть одна на двенадцать штук или же на каждый кекс отдельные формочки, они могут быть как силиконовые так и железные. В каждое отделение для кексов нужно положить еще и бумажные специальные формочки.

Если бумажных нет, то для того чтобы кексы не пристали к формам их нужно смазать сливочным маслом.

Теперь приступим к наполнению, для начала положите в формочку немножко теста,

keksy-vanilnye (6)

положите кусочек шоколада

keksy-vanilnye (7)

и сверху снова добавьте тесто.

 

Наполнять формочки тестом для ванильных кексов нужно не до верха так как тесто будет подыматься. Набирать тесто можно обычной столовой ложкой, а точнее двумя ложками, одной ложкой наберите тесто, а другой ложкой помогайте ему переместится в форму. Также можно пользоваться ложкой для формирования шариков из мороженого если она у вас есть.

keksy-vanilnye (8)

Форму с будущими кексиками поставьте в духовку выпекаться на 25 минут. Проверить их готовность можно с помощью обычной деревянной зубочистки, просто проткните кекс по средине и посмотрите на зубочистку если она сухая значит кексы готовы и их нужно вынимать из духовки и из формочек. Ванильные кексы с молочным шоколадом готовы.

Приятного аппетита!!!

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.