Бутерброды с авокадо и рыбой - рецепт с пошаговыми фото | Cookingfood.com.ua

Бутерброды с авокадо и рыбой

> > Бутерброды с авокадо и рыбой

Бутерброды с авокадо и рыбой

Эти бутерброды очень просты в приготовлении, ингредиенты доступны каждому. Авокадо таит в себе мощный антиоксидант и ещё много всего полезного для нашего организма. Чтобы получить максимум удовольствия от бутербродов, используйте обязательно спелый плод авокадо, на вид он тёмно-зелёный и мягкий (очень тёмный и сильно мягкий плод говорит о том, что он переспелый и для бутербродов не подходит).

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной или черный;
  • Бутербродное масло;
  • Красная рыба (малосольная или копчённая);
  • Авокадо спелый;
  • Майонез или соус майонезный;
  • Специи по желанию;
  • Красный лук;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

Для начала нужно подготовить все ингредиенты, чтобы потом быстро приготовить бутерброды с авокадо и рыбой.

Хлеб можно сразу купить нарезанный ломтиками так будет значительно быстрее, да и все кусочки будут одной толщины. Такой хлеб называется тостовый и обычно он немного дороже, чем не нарезанный, но можно нарезать самому не толще чем 1-1,5 см. Чтобы получить бутерброды-треугольники нужен хлеб квадратной формы.

Итак, на каждый ломтик хлеба нужно  нанести тонкий слой масла и разрезать так чтобы получились треугольники.

Авокадо моем, вытираем бумажным полотенцем, срезаем тонко кожицу, разрезаем на пополам и вынимаем косточку. Далее  авокадо нарезаем ломтиками.

Рыбку также нарезаем слайсами или покупаем уже нарезанную.

Красный лук чистим от шелухи и нарезаем полукольцами. Можно использовать шинковку. Чтобы избежать резкого вкуса и запаха лука советую нарезанный лук ополоснуть водой. Это делается очень быстро, лук помещаем в миску с водой, перемешиваем и сливаем в дуршлаг, даем воде стечь и выкладываем на бумажное полотенце. Такой лук получается более нежнее и мягче по вкусу.

Когда все подготовлено, можем начинать формировать бутерброды с авокадо и рыбой.

На ломтик хлеба с маслом кладем кусочек рыбки, который нужно завернуть в кулёчек в рыбку вкладываем по два ломтика авокадо, далее кладем красный лук.

На краю возле рыбки буквально немножко кладем майонез и украшаем свежей зеленью.

Бутерброды с авокадо и рыбой выкладываем на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!


Это может быть Вам интересно


Scroll Up Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.